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骆驼奶能治“三高”？医生表示和普通牛奶相差不大
来源：【青岛信网】
信网8月24日讯（记者 李鑫邦）随着生活水平的不断提高，人们也逐渐开始追求高质量的饮品。宣称营养成分高、脂肪含量低并且含有多种微量元素的骆驼奶走进了消费者的视野。但是市民胡女士告诉信网，这些骆驼奶现在却以能降“三高”的名义进行售卖。对此，青岛市市南区市场监督管理局的工作人员表示，虽然目前对于此类小众奶没有统一的生产标准，但是根据相关规定，食品类的广告不得涉及疾病预防及治疗功能，否则涉嫌虚假宣传。
骆驼奶能降“三高”？ 老人点名要求儿女购买
“我爸在吃喝上从来没有要求，那天突然跟我说要买个奶粉，我还挺奇怪的。结果老爷子跟我说这不是普通的奶粉，而是能‘降三高’的骆驼奶。”听到老父亲的要求，胡女士在淘宝上找到了这家专卖骆驼奶的原始黄金旗舰店。
一罐330克的骆驼奶粉售价368元，这个价格不仅比超市里销售的老年人牛奶粉贵，甚至都跟婴幼儿奶粉差不多了。而网店的客服也很有一套说法，一上来就以“营养师”的身份跟胡女士对话。“客服说骆驼奶不仅可以降三高，而且还能通便、治疗失眠、调节代谢紊乱等等。”听到这儿，胡女士明显感觉对方夸大了奶粉的功效，“这就是罐食品，顶多营养含量高一些，怎么到了客服的嘴里就什么都能治了呢？”
胡女士认为，商家就是抓住了老年人希望“以食补身”的想法，夸大了普通奶粉的功效，特别是加上了能够治疗或者缓解“三高”等常见老年病的说法，一下子就让老人动了心，“这即便不是虚假宣传，也有夸大的成分。希望有关部门能管一管这些网络商家，也让更多老年人提高警惕，不要随便轻信这些食品能治病的说法。”
店铺中的评论(来源：淘宝旗舰店截图)
网店客服自称营养师 声称骆驼奶功效大
与普通的牛奶相比，骆驼奶有着产量较小、地域性强的特点，以前在市面上比较少见，因此给消费者营造了一种“神秘感”。在淘宝等购物平台上，搜索“骆驼奶”也有不少结果，这些产品的售价每罐都在300元左右。其中，在“原始黄金旗舰店”中，胡女士所说的这种每罐368元的骆驼奶月销已到2万多，复购率达到21%。
此外，信网在“原始黄金旗舰店”的评论也看到了不少关于骆驼奶可以降“三高”、帮助睡眠的说法，但同时也有人表示“一个奶而已，根本没那么神奇。”
随后，信网以要购买骆驼奶为由咨询了客服。一位自称是“店铺营养师”的客服表示，骆驼奶含的脂肪大部分为不饱和脂肪酸，并且可以做到深层免疫调节，能很好地调节脂代谢紊乱，辅助调节血脂血压，“可以降‘三高’。”
该营养师还介绍说，骆驼奶的营养成分比牛奶高很多，类胰岛素因子含量是牛奶的3倍，铁含量是牛奶的10倍，维生素C含量是牛奶的3.8倍，钙含量是牛奶的7倍，并且含有多种其他动物乳品所没有的高营养元素和微量元素。
当信网询问骆驼奶是否还有其他功效时，营养师称店铺中的金罐骆驼奶特别添加JT6益生菌，可以调节肠胃，帮助营养物质的消化吸收，改善便秘等。
客服“营养师”对其解答(来源：信网)
医生解读骆驼奶成分：跟普通牛奶差不多
信网在另一家淘宝店铺找到了一款知名品牌中老年低脂高钙高纤维奶粉，对比了这一奶粉与骆驼奶的营养成分表，发现每100克骆驼奶的能量值确实高于牛奶奶粉，两者相差约400千焦，但其他像蛋白质、维生素等含量两者相差均不大。
那么，骆驼奶真的有商家宣传的那么神奇吗？青岛大学附属医院的一位杜姓医生告诉信网，“以铁含量为例，骆驼奶声称是牛奶的10倍，即便是真的，那也比不上牛羊肉及动物内脏的高。要是靠骆驼奶来摄取这些元素，还远远不够达标。而且用开水冲泡或者加热骆驼奶时，会造成维生素C的流失，也起不到补充的作用。”
杜医生表示，通过骆驼奶的成分来看，骆驼奶和平时喝的牛奶差不多，虽然其中个别营养元素所有差异，但总体可忽略不计。“而且无论是骆驼奶还是其他营养品，永远都不可能代替药物。对于‘三高’人群，合理的饮食加之配合治疗，比饮用骆驼奶管用。”
低脂高钙高纤维奶粉（左）与骆驼奶（右）成分对比(来源：信网截图)
已有骆驼奶产品因虚假宣传被处罚 小众奶产品有望纳入规范
信网梳理时发现，在今年7月29日，新疆维吾尔自治区市场监管管理局发布的第三批民生领域“铁拳”行动典型案例中，其案例七与案例九涉及骆驼奶产品，分别存在“虚假宣传”及“违法广告”，处以罚款1万元的行政处罚。
随后，信网就骆驼奶的相关问题联系了青岛市市南区市场监督管理局的工作人员，工作人员告诉信网，像骆驼奶这类小众奶，目前没有统一的生产标准，但是今年4月发布的征求意见稿中也将牦牛乳粉、骆驼乳粉、驴乳粉、马乳粉等小众奶粉划入了其中，相信不久就会对这类小众奶做出一个详细的规范。
此外，工作人员表示，根据相关规定，食品及添加剂的说明书、标签及广告宣传等，均不能含有虚假内容，也不得涉及疾病预防、治疗功能。若宣传中涉及了这些，就涉嫌虚假宣传，市场监督管理局也会处理此事。
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中老年奶粉不是专业营养产品
尼尔森数据显示，2021年中国中老年奶粉市场规模近50亿元，且正以同比25%的速度快速增长。
近年来，中老年奶粉市场增速明显，多家乳企纷纷发力布局。不过，中老年群体的营养补充需求各有不同，精细化、专业化成为中老年奶粉的发展趋势，但市面上的中老年奶粉产品存在同质化严重、渗透率不高等情况。
扎堆布局中老年奶粉
中老年奶粉已经成为众多乳企布局的领域。资料显示，9月16日，澳优旗下羊奶粉品牌佳贝艾特推出了针对老年人需求的配方奶粉。而伊利、蒙牛、雀巢、飞鹤、贝因美等也已先后加入中老年奶粉赛道。
这背后是中老年人群需求的不断增加。第七次全国人口普查数据显示，中国60岁及以上人口有2.6亿人，其中65岁及以上人口比重达13.50%。这促进了“银发经济”的发展，扩大了老年产品和服务消费。
经济学家宋清辉认为，随着银发经济时代的来临，中老年消费市场迎来蓬勃发展。当前，中老年奶粉市场空间已打开，其市场规模可观。2020年以来，中老年人群的健康和营养意识不断提升，这为中老年奶粉市场扩容奠定了基础。
中老年人健康营养意识不断提升下，中老年奶粉市场规模也在不断扩大。《2020天猫成人奶粉行业趋势报告》显示，2020年天猫平台中老年奶粉消费提升超过142%。
对于部分企业，中老年奶粉业务正成为新的业绩增长助力。资料显示，中老年奶粉已占雀巢奶品业务单元的主导地位，在2019年一季度中老年奶粉产品增长率超过7%。北京三元股份的成人奶粉业务年复合增长率超过30%。
“中国中老年奶粉市场未来发展的前景依然很大，核心在于推进从技术营养产品向专业营养产品进行转型。”乳业独立分析师宋亮表示。
“无论是在生活方式还是消费方式上，中老年人都展现出越来越多的活力，对于专业营养产品需求和要求越来越多。基于此，达能希望以精细、专业化的科学营养配方补充中老年人身体所需，助力健康老龄化。”达能相关负责人说。
同质化严重 渗透率不高
赛道参与者渐增的同时，中老年奶粉市场的诸多现实问题也随之显露出来。
记者注意到，目前市面上的中老年奶粉多分为高钙奶粉、无糖奶粉、羊奶粉、驼奶粉等几大类，同质化较明显。《2020天猫成人奶粉行业趋势报告》显示，骨骼健康、三高问题、心血管健康、睡眠质量等成为消费者购买成人奶粉的主要诉求点。由于中老年消费者各自的机体免疫力不同，对于营养补充需求也不同，“泛营养”对于中老年人并不适合，精细化、专业化成为中老年奶粉的发展趋势。怎样让产品与中老年消费者各不相同的营养补充需求相匹配，如何打出精细化、专业化，成为乳企需要考虑的问题。
“目前乳企提供的中老年奶粉或者说现在行业所定义的中老年奶粉，仅仅是大众基础营养产品，而不是针对于特殊群体的专业营养产品。”宋亮向记者分析道，“中国中老年消费者真正需要的，应该是专业营养类型产品，也就是需要经过临床验证、对于中老年有营养修复补充作用的产品。特别是针对心脑血管疾病、糖尿病等特殊群体，需要具有一定功能性。”
此外，市面上中老年奶粉产品已有不少，但许多中老年人往往没有补充饮奶的习惯，或认为冲泡奶粉不如液态奶更方便，对中老年奶粉的消费习惯尚未养成。过往中老年奶粉消费场景以赠礼居多，从主要用户群来看，中老年奶粉消费端渗透率不强。
宋清辉对此认为，要解决上述问题，企业应从两个方面着手。一方面需要进行大量的市场调研，以精细、专业化的科学营养配方补充中老年人身体所需。另外一方面有待于行业监管细则的出台，使得更多有能力的乳企加快精细化方面的转型。对于一部分处于观望中的消费者，乳企应悉心助力培育市场消费者习惯，以逐渐提高消费者信任度，让品牌在消费者心中形成沉淀和忠诚度。
“目前乳企必须加快技术研究和产品的临床验证，推出针对于我国中老年人体营养补充需求的有效产品。”宋亮建议道，“一些中老年人对于某些疾病的预防意识还不够强，所以，建议政府、协会和相关企业能够加大引导和宣传力度，让消费者真正认识到部分疾病可以通过营养干预来避免、修复，养成补充营养的习惯。同时，企业要能够拿出真正有效的产品，获得消费者信任和支持。” （北京商报）
来源： 消费日报