标题:街头海蟑螂制作,先剪晕再掰麻,趁着触手舞动烘烤,搭配番茄酱
在这个繁华的城市街头,有一种让人心跳加速的美食,它来自于大自然的恩赐,那就是街头海蟑螂。或许你会觉得惊讶,甚至有些恶心,但请你给我一点点时间,让我用我的故事、我的经验告诉你,街头海蟑螂并不仅仅是一种食材,更是一种美食的艺术,一种让人陶醉的味觉享受。
首先,让我们来谈谈街头海蟑螂的选择。在这个城市的巷子里,海蟑螂可是数不胜数,但要选到最佳的一只,可不是一件容易的事情。就像挑选其他食材一样,海蟑螂也有它的鲜美和品质,只有选到了最顶级的海蟑螂,才能烹饪出最美味的佳肴。我的经验告诉我,最佳的街头海蟑螂应该是身体硬壳坚硬、活动灵活、触手完整、无异味的那一种。在挑选海蟑螂的时候,我总是会仔细观察它们的行动,只有那些活泼跃跃、触手灵活的海蟑螂才能入我厨房的门槛。
接下来,就是街头海蟑螂的处理。对于许多人来说,处理海蟑螂可能是一件令人望而却步的事情,但对于我来说,却是一种乐趣和挑战。首先,我会将挑选好的海蟑螂放入冰水中,这样可以让它们晕厥,减少它们的挣扎。待海蟑螂晕厥后,我会将它们取出,轻轻掰开麻绳,这样可以保持海蟑螂的完整和美观。处理海蟑螂的过程需要细致和耐心,但只有这样,才能确保最终烹饪出的美食品质。
现在,是时候将海蟑螂送入烤炉了。我会先将海蟑螂放入预热好的烤盘中,然后撒上少许调味料,例如盐、胡椒和一些香草,这样可以增添海蟑螂的香味和口感。接着,我会将烤盘放入烤箱,调至适当的温度,让海蟑螂在高温下慢慢烤制。这个过程需要掌握好火候和时间,不能让海蟑螂过于干燥,也不能让它们过于生疏,只有在恰到好处的烤制下,海蟑螂才能展现出最美味的一面。
当海蟑螂在烤炉中翻滚着,发出阵阵香气的时候,我会准备番茄酱。番茄酱是海蟑螂的绝配,它的酸甜味可以中和海蟑螂的腥味,让整道菜更加美味可口。我会选择新鲜的番茄,将其剁碎,然后加入少许洋葱、大蒜和香料,慢慢炖煮至浓稠。番茄酱的制作需要一些时间和技巧,但只有这样,才能让它成为海蟑螂的完美伴侣。
最后,当一道街头海蟑螂配番茄酱的美食摆在餐桌上的时候,我会感到无比的满足和自豪。这不仅是一道美味的佳肴,更是我的心血和努力的结晶。在品尝的时候,我会闭上眼睛,感受海蟑螂的鲜美和番茄酱的酸甜,这样的美味实在是让人难以忘怀。
所以,亲爱的朋友们,不要被外表所迷惑,街头海蟑螂其实是一种充满魅力的美食,只要你用心去体验,你一定会爱上它的。让我们一起来享受这道独特的美味,让街头海蟑螂成为我们美食之旅的一部分吧!
梅开,独春;
梅开百花之先,独天下而春。
梅,
中国十大名花之首,
与兰花、竹子、菊花并列为“四君子”,
与松、竹并称为“岁寒三友”。
在中国传统文化中,
梅以它的“高洁、坚强、谦虚”的品格,
寓意人的高尚品德,
给人以立志奋发的激励。
可“梅”,最早却是源于其实——
“梅”全成语典故中,
从“吃梅”到“赏梅”是有变化的——
梅名,源于其果味!
梅,初是以酸果而名闻中华。
梅字,最初是以其果味命名的。
梅,本名为“某”;以其味“甘”命名果“木”,故名“某”。
“梅”味就是“某”味。酸果味是“某”味。
“某”味, 似“甘”却不是“甘”“某”种说不出的味道。之后,具象醋“酸”。
“甘”为酸母。“酸”是从“甘”孕育生出。
梅名,以“每”名“木”为梅,每声。
果木,酸果。
每每将成“母”;“每”,孕育之中有说不出之义。
梅子,酸梅,以“每”有种说不出的味道;酸,一种每每说不出的味道。
无论是今名“梅”子,还是本名“某”味,
酶,酒母。酒本曰䊈。或作酶。酒母也。“酸”就是酉中“酶”酝酿而出“醋”。
酸,醋酸。酿造出的醋味,酸的。酸,是从酉中酝酿孕育而出的
酸醋的味道,才算是从自然中比较具体形象了。
五味“酸、甜、苦、辣、咸”中“酸”最早出于“梅”味。
梅,与兰、竹、菊并称为“四君子”,寓意人的高尚品德,但这是从明代开始才有的。
梅,在中国古代虽然拥有悠久的历史,但是最早出现在人们视野中是作为果梅出现的,相比它的花,先民们更在意的是它的果实。
经过了漫长的发展,古人才注意到梅的花,才开始赏梅、咏梅、借梅喻人等,渐渐的,梅也逐步地形成了既定的文化形象。
梅妻鹤子:梅为妻,鹤为子——
梅妻鹤子
也作“妻梅子鹤”、“鹤子梅妻”。
以梅为妻,以鹤为子。
比喻清高或隐居。
宋·林逋隐居西湖孤山,植梅养鹤,终生不娶,
人谓“梅妻鹤子”。
出自
宋·沈括《梦溪笔谈·人事二》:
“林逋隐居杭州孤山,常畜两鹤,纵之则飞入云霄,盘旋久之,復入笼中。逋常泛小艇,游西湖诸寺。有客至逋所居,则一童子出应门,延客坐,为开笼纵鹤。良久,逋必棹小船而归。盖尝以鹤飞为验也。”
【示例】
唐浩明《曾国藩第一部·血祭》第二章四:
“兆熊说:‘像是像,不过,有最重要的一点不像。人家和靖居士是梅妻鹤子,你却是妻儿成群。’”
“疏影”“暗香”成为梅花代名词,
源于林逋
《山园小梅》诗中名句——
“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏。”
林逋是宋代著名隐士,年轻时漫游江淮,四十余岁后隐居杭州西湖,结庐孤山。喜梅与鹤,自谓以梅为妻鹤为子,一生写了不少咏梅诗篇,《山园小梅二首》即是其中最有名的两首。
《山园小梅二首》
其一
众芳摇落独暄妍,占尽风情向小园。
疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏。
霜禽欲下先偷眼,粉蝶如知合断魂。
幸有微吟可相狎,不须檀板共金樽。
其二
剪绡零碎点酥乾,向背稀稠画亦难。
日薄从甘春至晚,霜深应怯夜来寒。
澄鲜只共邻僧惜,冷落犹嫌俗客看。
忆着江南旧行路,酒旗斜拂堕吟鞍。
望梅说梅:只当止渴——
望梅止渴
也作
“说梅止渴”、“望梅消渴”、
“止渴望梅”、“止渴思梅”。
原意是梅子酸,人想吃梅子就会流涎,因而止渴。
后比喻愿望无法实现,用空想安慰自己。
出自
南朝宋·刘义庆《世说新语·假谲》:
“魏武行役失汲道,军皆渴,乃令曰:‘前有大梅林,饶子,甘酸可以解渴。’士卒闻之,口皆出水,乘此得及前源。”
曹操率兵行军至途中,士兵干渴难耐,曹操就骗士兵前有梅林,梅子又酸又甜,诱使士兵流出口水以解渴的故事。
后比喻用空想来安慰自己。
【例句】
明·冯梦龙《警世通言·卷三四.王娇鸾百年长恨》:
“鸾拆书看了,虽然不曾定个来期,也当画饼充饥,望梅止渴。”
《初刻拍案惊奇·卷一五》:
“却那里得这银子来!只好望梅止渴,画饼充饥。”
“青梅煮酒论英雄”的典故
青梅酒、青梅煮酒历史悠久,文化内涵也很深远。
《三国志》记载:建安五年,刘备“学圃于许田,以为韬晦之计”,曹操以青梅煮酒相邀刘备共论天下英雄。
青梅酒及其“青梅煮酒论英雄”的典故由此见于史书。
驿使梅花:寄一枝春——
驿使梅花
也作“驿寄梅花”“驿路梅花”。
请邮差寄送梅花。
比喻向远方友人表达思念之情。
出自
三国·陆凯《赠范晔》诗:
折梅逢驿使,寄与陇头人。
江南无所有,卿寄一枝春。
《太平御览》卷九七○引南朝宋盛弘之《荆州记》:
“陆凯与范晔相善,自江南寄梅花一枝,诣长安与晔,并赠花诗曰:‘折花逢驿使,寄与陇头人。江南无所有,聊寄一枝春。’”
后因以“驿使梅花”表示对亲友的问候及思念。
【示例】
宋·秦观《踏莎行》词
驿寄梅花,鱼传尺素,砌成此恨无重数。
《踏莎行·郴州旅舍》
宋·秦观
雾失楼台,月迷津渡。桃源望断无寻处。
可堪孤馆闭春寒,杜鹃声里斜阳暮。
驿寄梅花,鱼传尺素。砌成此恨无重数。
郴江幸自绕郴山,为谁流下潇湘去。
盐梅之寄:可托重任——
盐梅之寄
盐:咸;梅:醋酸。
盐咸梅醋和之以调羹味。
比喻可托付重任。
出自
《尚书·说命下》:
“若作和羹,乐惟盐梅。”
孔传:“盐咸梅醋,羹须咸醋以和之。”
意思是古人把调味品做了一个排序,第一是盐,第二是梅。
【示例】
《隋书·刘虻郑译等到传论》:
“暨夫帝迁明德,义非简在,盐梅之寄,自有攸归。”
《尚书·傅说之命下》
王曰:“来!汝说。台小子旧学于甘盘,既乃遁于荒野,人宅于河。自河徂亳,暨厥终罔显。尔惟训于朕志,若作酒醴,尔惟红蘖;若作和羹,尔惟盐梅。尔交修予,罔予弃,予惟克迈乃训。”
盐梅相成
盐味与酸味相调和。
比喻济世的贤臣。
水火相济,盐梅相成
烹饪赖水火而成,调味兼盐梅而用。
喻人之才性虽各异,而可以和衷共济。
出自
宋·罗大经《鹤林玉露》卷十二:
“窃意二老(太公、伯夷)受文王之养,平居暇日,同堂合席,念王室之如毁,固欲起而救乱;思冠冕裂,又恐因而阶乱,故水火相济,盐梅相成,各以一事自任。”
盐梅舟楫
盐和梅调和,舟和楫配合。
比喻辅佐的贤臣。
出自
元柯丹邱《荆钗记·春科》:
“际风云,盐梅舟楫,一德务臣君。”
梅子熟了:摽梅之时——
摽梅之年
摽:抛击落下;摽梅:梅子成熟后落下来。
比喻女子已到了出嫁的年龄。
出自
《诗经·召南·摽有梅》:
“摽有梅,其实七兮。求我庶士,迨其吉兮。”
摽,击也。
从手,票声。字亦作抛。——《说文》
【爾雅·釋詁】摽蘦,落也。【詩·召南】摽有梅。
《诗经·召南·摽有梅》
摽有梅,其实七兮!求我庶士,迨其吉兮!
摽有梅,其实三兮!求我庶士,迨其今兮!
摽有梅,顷筐塈之!求我庶士,迨其谓之!
梅子青涩:弄青梅——
青梅竹马
青梅:青的梅子;
竹马:儿童以竹竿当马骑。
形容小儿女天真无邪玩耍游戏的样子。
现指男女幼年时亲密无间。
出自
唐·李白《长干行》诗:
郎骑竹马来,绕床弄青梅。
同居长干里,两小无嫌猜。
【例句】
魏巍《东方》第一部第九章:
那少年时期的青梅竹马,在他心灵里留下了多少难忘的记忆啊!
寒梅傲骨:雪胎梅骨——
雪胎梅骨
以雪做胎,用梅为骨。
亦形容体态若雪,身形洁净;骨质若梅。
比喻气质高雅高洁。
出自
清·李渔《怜香伴·香咏》:
“小姐这等诗真有雪胎梅骨,冷韵幽香。”
望梅画饼:虚有其名——
望梅阁老
喻徒有虚名之官。
出自
唐·白居易《每见吕南二郎中新文辄窃有所叹惜因成长句以咏所怀》:
“望梅阁老无妨渴, 画饼尚书不救饥。”
近义词:画饼尚书
《每见吕南二郎中新文辄窃有所叹惜因成长句以咏所怀》
唐·白居易
双金百炼少人知,纵我知君徒尔为。
望梅阁老无妨渴,画饼尚书不救饥。
白日回头看又晚,青云举足蹑何迟。
壮年可惜虚销掷,遣把闲杯吟咏诗。
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作者:汉字谷主
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