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不仅仅是煮蛋，它还可以煮软、煮硬，甚至还可以做出流心蛋！简直就是多功能小能手！
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不知大家是否和中孚君一样，过去三年，宅在家里买了不少小家电，比如：酸奶机、空气炸锅、养生壶、豆浆机等等。彼时，这些小家电给我们的隔离生活带来不少乐趣，现如今却长期被闲置。
刷小红书发现，中孚君的小家电是诸多小家电们的现实缩影。除了被闲置之外，小家电们还有一个去处——闲鱼，成为“闲置之王”。
小家电们遇冷的背后则是行业的下滑，根据奥维云网（AVC）数据显示，2023年双11，厨房小家电共计14个品类销售额为42.2亿元，同比下降16.7%。从“爆红”到“爆冷”，小家电们的未来会怎样？
01
小家电双11“答卷”
今年以来，小家电的行情依旧没有好转。根据奥维云网（AVC）数据显示，今年“6·18”期间厨房小家电共计14个品类的厨房小家电零售额为25.2亿元，同比下降19.3%；零售额达1116万台，同比下降16.5%。
而到双11的战绩又如何？
据奥维云网（AVC）线上2023年双11（2022年双11为22W44-46；2023年双11为23W44-46）监测数据显示，厨房小家电共计14个品类，线上零售额为42.2亿元，同比下降16.7%；线上零售量2190万台，同比下降12.2%；线上零售均价为193元，下降5.1%。
此外，根据据奥维云网(AVC)数据显示，14个品类厨房小家电中，近有57%的品类都出现了行业均价下调的情况。
从调价情况来看，大多数品类的小家电呈现降价趋势。电炖锅、电水壶、电压力锅、豆浆机、榨汁机、煎烤机、搅拌机、空气炸锅、破壁机和养生壶，都有不同程度的降价。其中，降价最多的是榨汁机，从316元降至220元，其次是破壁机从404元降至367元。
再根据奥维云网监测数据品类的情况来看，销量出现稳增长的是豆浆机、煮蛋器和电蒸锅。其中，豆浆机线上渠道销售额同比增长33.4%、煮蛋器抖音渠道销售额同比增长112.8%、电蒸锅23M1-10线上渠道销售额同比增长21%。
02
业绩增长乏力
今年美的集团2022年度股东大会上，董事长方洪波发言里备受关注的是其关闭小家电业务。“当时美的也做了很多尝试，每个事业部都上了一些新东西，但实际上有些不是美的所长，有些即便是，但因为一些体制性的因素，其实也不适合美的。因为这些产品更新迭代快、生命周期短，可以说是昙花一现，一年两年就没了，比如像现在很火的空气炸锅，这样的东西对美的来讲体制性成本太高了，不适合。”
2022年美的小家电关停并转900多个SKU，这些业务总体约亏损2000多万元。当然，美的并未完全放弃小家电业务，而是明晰自身要做的小家电品类——咖啡机。
以小见大，美的集团的这一举措也看出小家电行业当前的困局。无论是“6·18”还是“双11”，小家电们的销量均呈现不同程度的下滑。如此一来，上市的小家电公司们的业绩情况如何？
根据东方财富Choice数据统计显示，A股22家小家电上市公司2023年前三季度的营收总额为772.58亿元，归母净利润总额为71.73亿元。
具体来看，有7家上市公司盈利且营收归母净利润实现双增长，包括：苏泊尔、石头科技、飞科电器、小熊电器、德昌股份、比依股份和彩虹集团。其中，石头科技业绩增幅最大，今年前三季度，石头科技营业收入为56.89亿元，同比增长29.51%，归属于上市公司股东的净利润达到13.6亿元，同比增长59.1%。
此外，石头科技第三季度营业收入为23.15亿元，同比增长57.56%；归属于上市公司股东的净利润6.21亿元，同比增长高达160.38%。谈到第三季度营收增长的原因，石头科技在三季报中表示，主要系新品销量增加及海内外收入增加所致。
自2023年以来，石头科技便推出包括智能扫拖机器人G20、P10、G10S PURE、P10 Pro、洗地机A10系列在内的多款产品，均收获良好的口碑。不断推出的新品不但使石头科技营收增加，而且进一步加深了用户对公司品牌的认知度，进而持续提升公司的市场占有率。
而其中有一家上市公司，尽管业绩增幅也是最大，但却依旧处于亏损中，那就是倍轻松。今年前三季度倍轻松营收9.42亿元，同比增长45.1%，创近四年来历史同期最好营收数据。虽然第三季度公司已实现901.51万元的归母净利润，但仍不足以扭转当前的亏损局面，因此前三季度公司的归母净利润为1633万元，同比增长71.61%。
除了倍轻松之外，还有两家上市公司也处于亏损中，即：爱仕达和ST德豪。其中，爱仕达是自2021年开始进入持续亏损状态，具体来看，2021年和2022年公司的归母净利润分别亏损8850.74万元、7872.86万元。而到了今年前三季度，公司的营收约为18.04亿元，同比减少18.71%；归母净利润亏损约为1.45亿元，同比减少1788.86%。
整体来看，小家电上市公司们在营销上颇为大方，而在研发上却显得吝啬。当然，也有相对例外的，比如：科沃斯，该公司无论是研发费用还是销售费用都位于22家上市公司的首位，其2023年前三季度的研发费用为6.05亿元，销售费用为34.16亿元。
小家电行业当中，科沃斯自2018年上市以来，其在研发上的投入的确是在逐年增长。具体来看，2018年至2023年前三季度，其研发费用分别为2.05亿元、2.77亿元、3.38亿元、5.49亿元、7.44亿元和6.05亿元。
另外，在研发上较为大方的上市公司分别是石头科技、新宝股份和克莱电器，其2023年前三季度的研发费用分别为4.48亿元、4.13亿元和3.69亿元。
就研发费用率来看，石头科技的研发费用率最高，为7.88%；最低的则是苏泊尔，其研发费用为2.83亿元，研发费用率仅为1.84%。
看完研发情况，再看看各家公司的销售费用情况，其重点则是看销售费用率，因为销售费用率极高则意味着这家公司“重营销轻研发”，所以研发费用与销售费用之间的差距也会很大。
2023年前三季度，销售费用超10亿的小家电上市公司分别是科沃斯、苏珀尔、飞科电器和石头科技，分别为34.16亿元、16.64亿元、11.39亿元和11.2亿元。从销售费用率最高的是倍轻松，54.78%，其一直都在频繁请明星代言。
紧随其后的是科沃斯和飞科电器，其销售费用率分别为32.43%和28.52%。其中，2023年前三季度飞科电器的销售费用是研发费用的14.7倍，该项指标倍轻松为12.72倍，科沃斯为5.65倍。具体来看，飞科电器今年前三季度的销售费用是11.39亿元，该数额与2022年年度销售费用总额相差无几（11.42亿元），而其研发费用则仅0.77亿元。
过分地注重营销而轻研发，这势必会对上市公司的净利润造成直接影响。一直以来，小家电们都有一个被无数消费者吐槽的通病——同质化严重，但凡出现一个某款创新产品，随即市场上便会出现一批此类产品。最关键的是也会导致产品品质较低，从而导致用户体验不佳，最终只能成为“闲置之王”。
正是由于同质化严重，造成行业内具备高端产品设计、研发和生产的企业少之又少，这是小家电行业整体研发水平待提高。就目前的市场发展趋势及规律来看，随着新材料、新技术的不断更新迭代，势必会使得产品更新换代的周期越来越短，无疑创新则成为小家电们提升核心竞争力的关键。
倘若小家电行业未来想要获得更为良性的发展，除了适应外部环境之外，还需找准自身定位，更为精细地发展，创造更多的新需求与价值，并获得消费者的认可。或许，这也是小家电们走出当前艰难时刻的关键点之一。
03
展望2024年行情
民生证券研报认为，受疫情初始期间需求透支等因素影响，空气炸锅市场现阶段明显承压，销量下滑显著拖累整体收入。厨房小家电整体需求仍处于阶段性承压状态。
品类方面，存在走势分化，传统品类承压，行业需求复苏仍较为缓慢，潜力品类景气度较高。养生壶市场保持基本稳定；电饭煲市场短暂承压，但不改长期稳健趋势；破壁机品类在疫情期间连续低价刺激后一直处在规模下降与均价下调的阶段，2022年下半年迎来了全面复苏，然而进入2023年后再度面临承压，但由于产品市场空间相对较为充足，随着噪音过大、重量过大等痛点逐渐得到解决，期待下一轮复苏行情；空气炸锅延续下滑趋势，行业亟需后续破局。
同时，潜力品类也在逐步崛起。随着中国经济发展和人民收入水平提高，中国消费者对于生活质量的要求也随之不断升级，精致生活、消费理念不断形成。消费者对于咖啡的态度从最初的提神需求逐渐转变为社交需求，并且逐渐习惯咖啡的味道。咖啡市场规模的不断扩大，意味着咖啡不再是一个小众商品，而成为了大众消费需求，而家庭咖啡消费场景作为门店场景的延伸，家庭咖啡机关注度逐渐上升，带动咖啡机品类逆势崛起。
光大证券针对家电行业的研报对小家电各品类的2024年进行展望，经济复苏配置厨房小电，地产回暖关注厨房大电。22-23H1多数厨房小家电品牌的国内收入增长出现趋势性下滑，“价格下沉、刚需优先”等消费特点突出，2024年的消费环境有望触底回升，利于可选小家电企业实现拓品类、提价格等战略意图。
清洁电器行业洗牌接近尾声，长期看好市场渗透率的提升，密切关注各指标的底部反转。展望2024年，预计国内扫地机行业仍会经历以价换量以及头部品牌鏖战的局面，同时海外需求仍有韧性（库存和渗透率双低），需要观测的指标包括市场份额变化、龙头利润率拐点、海外库存变化等。
展望2024年，预计洗地机行业国内规模增速仍将快于扫地机（以价换量效果更明显），同时行业中小品牌将进一步出清。预计添可会将市场份额作为重要考量目标，我们期待看到国内行业出清以及龙头利润率的向上回归。“此外，我们提醒投资者关注洗地机品类的出海潜力，住房结构以及地面结构变化将加速这一过程。”
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